校園飲食行為與食品安全意識調(diào)查問卷
1. 您的身份:
學(xué)生
教師/教職工
2. 您的性別:
男
女
其他
3. 您的年級/年齡:
18歲以下
18-22歲(本科生)
23-25歲(研究生)
26歲以上
4. 您的專業(yè)類型(學(xué)生填寫):
文科
理工科
醫(yī)學(xué)/營養(yǎng)相關(guān)
其他
5. 您每周在食堂用餐的頻率:
幾乎每餐
3-5次
1-2次
幾乎不去
6. 您選擇外賣的主要原因?(可多選)
食堂排隊時間長
外賣更便宜
口味偏好
方便(如送到宿舍)
其他
7. 您是否經(jīng)常食用零食(如奶茶、薯片、辣條等)?
每天吃
每周3-5次
偶爾吃
幾乎不吃
8. 您是否因?qū)W習(xí)/工作壓力而出現(xiàn)飲食不規(guī)律(如不吃早餐、暴飲暴食)?
經(jīng)常
偶爾
很少
從不
9. 您點外賣時是否會關(guān)注商家資質(zhì)(如營業(yè)執(zhí)照、食品安全檔案)?
每次都會
偶爾查看
從不查看
不知道如何查看
10. 購買包裝食品時,您是否會閱讀營養(yǎng)標簽(如熱量、添加劑成分)?
仔細閱讀
只看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
偶爾看看
從不關(guān)注
11. 遇到疑似食品安全問題(如食物變質(zhì)、異物),您會如何處理?
向?qū)W校后勤部門反饋
聯(lián)系外賣平臺投訴
自認倒霉
其他
12. 您在宿舍/家中存放食品時是否做到生熟分開、密封保存?
嚴格做到
偶爾注意
隨意存放
無保存條件(如無冰箱)
13. 處理外賣或食堂餐食時,是否注意餐具清潔(如清洗重復(fù)使用的一次性餐具)?
每次清潔
偶爾清潔
直接使用
使用自備餐具
14. 開封后的食品(如牛奶、面包)若未吃完,您通常如何處置?
按包裝說明保存并盡快吃完
直接丟棄
常溫存放,下次繼續(xù)吃
15. 你認為以下哪種搭配更適合作為學(xué)生早餐?
油條+豆?jié){
面包+奶茶
雞蛋+牛奶+燕麥
餅干+咖啡
16. 你認為長期飲用含糖飲料(如奶茶)可能導(dǎo)致哪些健康問題?
肥胖/齲齒
貧血
骨質(zhì)疏松
視力下降
17. 17. 您希望學(xué)校通過哪些方式改善校園飲食環(huán)境?(如食堂菜品、食品安全監(jiān)管等) 答:________________________
18. 18. 您對校園內(nèi)食品安全與營養(yǎng)教育的其他建議: 答:________________________
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