番茄丁風味喜好度問卷

您現(xiàn)在品嘗的是不同品牌番茄丁,請分別從感官、顏色、口感、酸甜度等方面進行評價。
1. 您的性別?
2. 您的年齡?
3.

 您的家庭月收入:

4.

您平時購買番茄丁的頻率是

5.

 您喜歡的罐型:

6.

您喜歡的包裝形式:

7.

請觀查以下番茄丁顏色,并對其合適度進行評價

  • 顏色太淺
  • 顏色比較淺
  • 顏色稍淺
  • 正合適
  • 顏色稍深
  • 顏色較深
  • 顏色太深
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8.

請觀察以下番茄丁的顆粒大小,并對其合適度進行打分

  • 太小
  • 比較小
  • 稍小
  • 正合適
  • 稍大
  • 較大
  • 非常大
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9.

請觀察以下番茄丁的顆粒度是否均勻:

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10.

請對你喜歡的顆粒度大小進行描述

11.

 請觀察以下番茄丁里的瑕疵(與正常番茄組織的顏色和/或質(zhì)地有明顯差異的異常部位)或組織形態(tài)(果蒂、殘留番茄皮、黑疤果),并對其合適度進行打分:

  • 非常少
  • 比較少
  • 稍少
  • 一般
  • 稍多
  • 比較多
  • 太多
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12.

 請觀察、品嘗以下番茄丁口感(軟硬度、多汁性、脆爽度、顆粒感),并對其整體喜好度進行評價:

  • 非常不喜歡
  • 比較不喜歡
  • 有點不喜歡
  • 一般
  • 有點喜歡
  • 比較喜歡
  • 非常喜歡
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13.

  請品嘗以下番茄丁的番茄味(自然風味),并對其合適度進行評價:

  • 非常弱
  • 比較弱
  • 稍弱
  • 正合適
  • 稍強
  • 比較強
  • 非常強
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14.

 請品嘗以下番茄丁的的甜味,并對其合適度進行評價:

  • 非常不喜歡
  • 比較不喜歡
  • 有點不喜歡
  • 一般
  • 有點喜歡
  • 比較喜歡
  • 非常喜歡
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15.

 請品嘗以下番茄丁的的甜味,并對其合適度進行評價:

  • 非常淡
  • 比較淡
  • 稍淡
  • 正合適
  • 稍甜
  • 比較甜
  • 太甜
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16.

請品嘗以下番茄丁的酸味,并對其合適度進行評價:  

  • 非常不喜歡
  • 比較不喜歡
  • 有點不喜歡
  • 一般
  • 有點喜歡
  • 比較喜歡
  • 非常喜歡
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請品嘗以下番茄丁的酸味,并對其合適度進行評價:  

  • 非常淡
  • 比較淡
  • 稍淡
  • 正合適
  • 稍酸
  • 比較酸
  • 太酸
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18.

請品嘗以下番茄丁是否有異味,并對其合適度進行評價:  

  • 非常弱
  • 比較弱
  • 稍弱
  • 無異味
  • 稍強
  • 比較強
  • 非常強
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19. 請根據(jù)自己的喜好對測評番茄丁進行排序
20.

請描述對本次番茄丁風味品評感想描述:

21. 您的姓名:
22. 填寫日期:
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