健康餐飲的大眾需求
1. 您的年齡是?
A 18歲以下
B 18-25歲
C 26-35歲
D 36-45歲
E 46歲及以上
2. 您的最高學(xué)歷是?
A 初中及以下
B 高中/中專
C 大專
D 本科
E 碩士及以上
3. 您平時(shí)就餐的頻率大約是?
A 每天自己做飯
B 每周3-5次外出或點(diǎn)餐
C 每周1-2次外出或點(diǎn)餐
D 幾乎不外出或點(diǎn)餐
4. 您是否了解“健康餐飲”的具體定義?
A 非常了解
B 大致了解
C 聽說過但不清楚
D 完全不了解
5. 您選擇餐飲時(shí)最關(guān)注的因素是?
A 口味
B 價(jià)格
C 營養(yǎng)搭配
D 便捷性
E 食材新鮮度
6. 您能接受的單份健康餐飲的價(jià)格范圍是?
A 20元以下
B 20-30元
C 30-40元
D 40元以上
7. 您是否愿意為環(huán)保包裝支付額外費(fèi)用?
A 是
B 否
8. 您愿意向他人推薦健康餐飲的可能性是?(1分為最低,10分為最高)
A 1-3分
B 4-5分
C 6-7分
D 8-10分
9. 您喜歡的餐飲菜系有哪些?
A 中式傳統(tǒng)菜
B 西式簡餐
C 日韓料理
D 輕食沙拉
E 東南亞風(fēng)味
10. 您認(rèn)為健康餐飲應(yīng)包含哪些元素?
A 低脂低糖
B 高蛋白
C 膳食纖維豐富
D 有機(jī)食材
E 無添加劑
11. 您通常通過哪些渠道訂購健康餐飲?
A 外賣平臺(tái)(如美團(tuán)、餓了么)
B 線下實(shí)體店
C 品牌自有小程序/APP
D 朋友推薦私廚
E 超市預(yù)包裝食品
12. 哪些促銷方式會(huì)吸引您購買健康餐飲?
A 滿減優(yōu)惠
B 會(huì)員折扣
C 贈(zèng)品活動(dòng)
D 限時(shí)秒殺
E 套餐搭配優(yōu)惠
13. 您認(rèn)為當(dāng)前健康餐飲的主要問題是?
A 價(jià)格過高
B 口味單一
C 配送時(shí)間慢
D 信息不透明(如成分表)
E 選擇種類少
14. 您認(rèn)為健康餐飲需要改進(jìn)的方面是?
A 提升口感
B 降低價(jià)格
C 增加個(gè)性化定制
D 優(yōu)化配送服務(wù)
E 加強(qiáng)營養(yǎng)科普
15. 請(qǐng)對(duì)以下健康餐飲要素按重要性從高到低排序:
A 食材新鮮
B 營養(yǎng)均衡
C 低卡路里
D 烹飪方式健康
E 包裝環(huán)保
16. 您認(rèn)為健康餐飲最需要增加的服務(wù)類型是?
17. 您對(duì)健康餐飲的其他建議或意見是?
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