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精釀bar調(diào)研
1. 具體地址
2. 所處區(qū)域類型
核心商圈
次級商圈
社區(qū)或街區(qū)
創(chuàng)業(yè)園或藝術(shù)園區(qū)
其他
3. 臨街情況
主干道
次干道
背街小巷
內(nèi)街商鋪
4. 可見與可達
地鐵附近
商業(yè)步行方便
其他
5. 周邊主要業(yè)態(tài)：
餐飲聚集區(qū)
辦公區(qū)
住宅區(qū)
零售購物
娛樂場所
旅游景點
其他
6. 同地段房租（元/月）
7. 門頭設(shè)計風(fēng)格
工業(yè)
美式
復(fù)古
簡約
其他
8. 外擺區(qū)域（有，填寫面積和座位數(shù)量）
有
無
9. 主要年齡段
20-30
30-40
40-50
50+
10. 性別比例
男性居多
女性居多
均衡
11. 群體類型
朋友聚會
情侶約會
獨自小酌
家庭
愛好者
游客
12. 社交氛圍
熱鬧喧嘩
輕松交談
安靜品酒
混合
13. 調(diào)研時段內(nèi)總?cè)藬?shù)
14. 高峰時段人數(shù)
15. 總面積
16. 吧臺區(qū)座位數(shù)
17. 散座區(qū)座位數(shù)
18. 酒頭數(shù)量
19. 設(shè)備情況
冷庫
打酒機
20. 調(diào)研時間段
16-18
18-20
20-22
22-24
周五
周六
周日
周一到周四
21. 品牌來源
國產(chǎn)居多
進口居多
均衡
稀有酒居多
22. 選酒類型
甜水多
酸多
ipa多
均衡
有罐子
其他
23. 價格區(qū)間
24. 線上存在感
社交媒體營銷
大眾點評團購和宣傳
微信公眾號
其他
微信群
25. 營銷方式
佛系不營銷
充值
會員制
特定值優(yōu)惠
其他
26. 帶餐否
無
簡餐
帶餐
其他
27. 關(guān)鍵標簽
選酒好
氣氛好
社群鏈接好
熟客多
小眾酒多
地段好
其他
性價比好
28. 其他
29. 人均消費杯數(shù)
1
2
3
4
其他
30. 杯型
300-330
400
475-500
190-220
其他
31. 調(diào)研時段總?cè)藬?shù)
32. 請上傳圖片：
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