第二章第四節(jié)樣品前處理

一、單選題
1. 為提高酸不穩(wěn)定性農(nóng)藥的提取率，可采用（）方法。
2. 在進行旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮樣品時，正確操作順序為（）。
3. 以下不可作為水浴式氮吹儀加熱質(zhì)的是（）。
4. 在氣流量一定的條件下，氮吹儀的鋼針最佳高度（）
5. 固相萃取（保留目標化合物）的基本操作步驟為（）。
6.在固相萃取（保留目標化合物）中，淋洗這一步的目的是（）。
7. 用SPE柱淋洗時，淋洗液的液面應（）。
8.采用凝膠滲透色譜進行樣品凈化時，大分子物質(zhì)比小分子物質(zhì)的保留時間（）。
9.采用乙腈提取粉末樣品中目標物殘留時的提取方法稱為（）。
10. 進行樣品中重金屬干灰化法消解時，以下哪種坩堝不適用于干灰化法（）。
11. 樣品重金屬檢測，使用微波消解進行樣品前處理時，不宜使用的消解試劑（）
12.樣品的干法灰化法是以氧為氧化劑，在高溫下長時間灼燒，使有機物徹底氧化分解，生成二氧化碳和水及其他揮發(fā)性氣體逸散掉，殘留的（）供檢測。
13.重量法中，水分測定恒重是指連續(xù)2次干燥后的質(zhì)量差為（）。
14.QuEChERS 方法中，加人氯化鈉的目的是（）。
I5.采用乙腈提取魚肉樣品中藥物殘留時的提取方法稱為（）。
16.水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜檢測時，為提高硝基呋喃類代謝物的靈敏度和準確度，在前處理過程中通常加人（）進行衍生。
17.用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留過程中，用甲醇溶液復溶后得到的上機液如果仍然非常渾濁，可加人（）進行進一步凈化。
18. 分光光度法檢測水產(chǎn)品中揮發(fā)酚殘留量的檢測原理是（）。
19. 在使用農(nóng)業(yè)部1025號公告-18-2008《動物源性食品中 β-受體激動劑殘留檢測 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》進行豬肉中β-受體激動劑檢測時，在第一次氮吹步驟時正確的操作是（）。
20.用常量電子天平將雞蛋樣品稱取到試管中，以下表示方式正確的是（）
21.在用乙腈溶液進行肉類樣品的提取時，經(jīng)常發(fā)生的情況是（）。
22. 在進行生鮮乳樣品中獸藥殘留檢測提取步驟中，最常用的提取溶劑是（）。
23. 目前在進行畜禽產(chǎn)品檢測凈化步驟中，最常用的凈化方式是（）。
24.在含有脂肪類的畜禽產(chǎn)品進行液-液萃取步驟中，最容易出現(xiàn)的一種現(xiàn)象是（）。
25.用高效液相色譜法檢測畜禽產(chǎn)品中的磺胺類，在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)步驟中最需要注意的是（）。
26.在檢測論禽等動物樣品中的B-受體激動劑類物質(zhì)的試驗中，經(jīng)常會用到酶解的步驟，主要的作用是（）。
27.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的旋轉(zhuǎn)主要是為了（）。
28. 含糖、蛋白質(zhì)、淀粉較多的樣品炭化時會迅速發(fā)泡溢出，可加入幾滴（）再進行炭化，以防止炭粒被包裹，灰化不完全。
29. 農(nóng)獸藥殘留檢測，使用（）天平就可滿足標準的要求。
1. 樣品稱量時，不正確的操作是（）。
2. 降低基質(zhì)效應的方法有（）。
3. 在固相萃取中，活化這一步的目的是（）。
4. 前處理過程中造成樣品被污染的因素可能有（）。
5. 農(nóng)殘檢測中出現(xiàn)假陰性的情況，涉及樣品前處理的因素可能有（）。
6. 農(nóng)殘樣品提取過程如果產(chǎn)生乳化現(xiàn)象，可采用（）方法消除。
7.濕法消解常用的消解體系有（）
8. 樣品消解后要趕酸，其目的是（）。
9.以下關于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用方法正確的是（）。
10.以下關于氮吹儀的使用說法正確的是（）
11.以下關于離心機使用注意事項說法正確的是（）。
12. QuEChERS 方法中，加人檸檬酸鈉的目的是（）。
13. 可能影響檢測中回收率的因素包括以下哪些因素？（）
14. 前處理過程中常見去除脂肪的方法有（）。
15.水產(chǎn)品中孔雀石綠、結晶紫及其代謝產(chǎn)物分析流程包括（）
16.水產(chǎn)品藥物殘留分析過程中常用的樣品前處理方法包括（）。
17.采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測水產(chǎn)品藥物殘留過程中基質(zhì)效應的消除途徑有（）
18. 可以通過膠體金試紙條方法進行現(xiàn)場快速篩查檢測生鮮乳中的指標包括以下哪些？（）
19.在進行畜禽產(chǎn)品中B-受體激動劑類（瘦肉精）物質(zhì)的檢測中，常用的方法有哪些？（）
20. 在豬肉中B-受體激動劑的檢測中，影響檢測目標物的常見干擾物質(zhì)是（）。
1.十分之一天平的感量為0.01g。
2. 用萬分之一天平稱量樣品時，記錄數(shù)據(jù)應至小數(shù)點后第三位。
3. 乙腈可以溶解并提取各種極性和非極性藥物，不宜與非極性溶劑混勻，在農(nóng)藥殘留提取中，非極性雜質(zhì)不會和農(nóng)藥一起被提取，提取出的樣品雜質(zhì)較丙酮和乙酸乙酯少，且溶劑毒性也較小。
4. 丙酮能與水、甲醇、乙醇、乙醚、氯仿等溶劑混溶。
5. 干灰化法中含油脂成分較高的食品炭化時容易爆沸，含糖、蛋白質(zhì)、淀粉較多灰化時容易發(fā)泡溢出。
6. 消解分為干灰化法、濕法消解、高壓消解和微波消解。
7. 反相固相萃取所用的吸附劑和目標化合物通常是以非極性的或者極性較弱的，主要是靠非極性-非極性相互作用，是范德華力或色散力。
8. 稱量易吸水和有腐蝕性的藥品不能放在稱量紙上稱量，要稱到燒杯中。
9.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用時要先抽小真空（約至0.03MPa），再開旋轉(zhuǎn)，以防蒸餾燒瓶滑落；停止時，先停旋轉(zhuǎn)，手扶蒸餾燒瓶，緩慢放氣，待真空度降到0.04 MPa 左右再停真空泵，以防蒸餾瓶脫落及倒吸。
10. 固相萃取工作原理是利用選擇性吸附與選擇性洗脫的液相色譜法分離原理。
11.離心機長期不使用時，應取出轉(zhuǎn)子，在轉(zhuǎn)子座和驅(qū)動軸上涂上防銹油，防止轉(zhuǎn)子座和驅(qū)動軸生銹。定期檢查轉(zhuǎn)子內(nèi)外表面氧化層，若有剝落、腐蝕、嚴重劃傷、變形或裂紋，應停止使用。
12. 使用5 mL 單標線吸量管吸取標準溶液，吸量管應垂直并緊貼容器內(nèi)壁，液體全部放完后應停留。
13. 用S0 mL 最簡量取乙腈，將液體倒出后等待30秒。
14 在藥物殘留分析過程中，從冰箱中取出的標準溶液無須恢復到室溫即可使用。
15.在肉類樣品檢測稱樣時，為避免干擾，應盡量避免帶脂肪的肉。
16.為了能夠?qū)⑿笄莓a(chǎn)品中的獸藥殘留物質(zhì)提取出來，盡量用強非極性溶劑進行提取。
17.在稱取雞蛋樣品進行檢測時，為避免蛋黃的干擾，盡量稱取蛋清物質(zhì)進行檢測。
18. 畜禽類樣品在進行溶劑提取時候出現(xiàn)的乳化現(xiàn)象會影響檢測結果的準確性。
19. 在畜禽樣品固相萃取步驟申出現(xiàn)堵塞小柱的情況時，可以用針孔扎透小柱解決堵塞后，繼續(xù)試驗。
20.畜禽類樣品必須在冷凍狀態(tài)下才能保存。
21.在獸藥殘留檢測中，用單一溶劑提取畜禽類樣品效果不理想時，可以用混合溶劑進行提取。
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