養(yǎng)生滋補(bǔ)湯消費(fèi)者調(diào)研

1. 您的性別：

男女

2. 您的年齡段：

15歲以下15~2021~2526~3031~4041~5051~6060以上

3. 您目前是怎樣的生活狀態(tài)？

普通員工企業(yè)白領(lǐng)企業(yè)高管全職媽媽/爸爸

4. 您平時(shí)喝滋補(bǔ)湯的頻率大約是？

幾乎每天喝每周2-3次每月幾次很少喝從不喝

5. 您通常在什么場合喝滋補(bǔ)湯？

日常家庭用餐感覺身體不適/需要調(diào)理時(shí)季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)（如秋冬進(jìn)補(bǔ)）工作壓力大/熬夜后作為病后/產(chǎn)后的調(diào)養(yǎng)宴請親友

6. 您更傾向于哪種形式的滋補(bǔ)湯？

自己在家花時(shí)間燉煮 (最傳統(tǒng))購買搭配好的湯料包回家燉煮購買超市/便利店/線上的即食/速食滋補(bǔ)湯品 (加熱即飲)去專門的燉湯店/養(yǎng)生餐廳喝

7. 您最看重滋補(bǔ)湯的哪個(gè)方面？

明顯的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效 (如補(bǔ)氣血、養(yǎng)脾胃、潤肺等)味道好，口感佳方便快捷，省時(shí)省力價(jià)格實(shí)惠符合特定需求 (如低脂、低糖、低嘌呤)

8. 您希望通過喝滋補(bǔ)湯達(dá)到什么主要效果？

增強(qiáng)免疫力，少生病補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善氣色健脾胃，改善消化吸收緩解疲勞，補(bǔ)充精力改善睡眠質(zhì)量潤肺止咳，緩解呼吸道不適美容養(yǎng)顏祛濕其它

9. 您比較喜歡或信任哪些滋補(bǔ)湯的主料？

禽類 (雞、鴿子、烏雞) 畜類 (豬骨、豬蹄、牛尾）魚類/水產(chǎn)素食/菌菇類 (如各種菌菇、豆腐、蔬菜湯)

10. 您覺得阻礙您更頻繁喝滋補(bǔ)湯的主要因素是什么？

制作太麻煩/耗時(shí)不知道如何搭配食材藥材擔(dān)心食材藥材品質(zhì)/安全性擔(dān)心藥味重/口感不好擔(dān)心滋補(bǔ)過度/上火/不適合體質(zhì)價(jià)格較高覺得效果不明顯沒有喝湯的習(xí)慣

11. 一間滋補(bǔ)湯館，如果您每月消費(fèi)2次以上，您愿意為一碗高品質(zhì)的藥膳滋補(bǔ)湯（約300ml）支付的價(jià)格區(qū)間是？

10-20元21-28元28-38元

12. 您會(huì)在以下哪些場景帶孩子去餐廳喝湯？

日常家庭聚餐孩子食欲不振時(shí)季節(jié)轉(zhuǎn)換（如秋冬進(jìn)補(bǔ)）孩子病后調(diào)理從不帶孩子去

13. 您自己去餐廳喝湯的頻率vs帶孩子去的頻率

沒有孩子，自己也不愛喝湯沒有孩子，自己愿意每月喝1次湯沒有孩子，自己愿意每月喝2次以上湯有孩子，每月帶孩子喝一次湯有孩子，愿意帶孩子喝2次以上湯

14. 您覺得能推動(dòng)您每月2次以上去餐飲湯館喝湯的原因？

自己愛喝湯在意自身滋補(bǔ)問題等家中有孩子，可以帶孩子去其它

15. 您更愿意在什么地方經(jīng)常光顧一家高品質(zhì)且平價(jià)的湯館？

武漢天地商圈，比較在意格調(diào)與環(huán)境自己經(jīng)常逛街的商圈，逛累了可以平價(jià)消費(fèi)能帶孩子玩的商圈，同時(shí)可以帶孩子吃飯喝湯街邊方便停車的門店即可

16. 您是否有其他關(guān)于滋補(bǔ)湯的想法或建議？

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